林修今でしょ講座5.8コーヒーで心筋梗塞脳卒中の死亡リスクが減る!?

   

スポンサードリンク

 

5月8日の林先生の今でしょ講座で健康長寿がよくとる卵、コーヒー、牛乳のスペシャル。

 

卵に続きコーヒーについても驚きの研究結果が!

 

今回教えて下さったのは北品川 藤クリニック院長の石原藤樹先生。

コーヒーを飲むことで認知症予防、血管の強化による心筋梗塞・脳卒中を予防する効果が紹介されていました。

 

あまり飲みすぎたら良くない、と言われていたコーヒー。

1日に何杯、またどんな飲み方をすると健康に効果があるのかをまとめてみました。

 

スポンサードリンク

1日3~4杯のコーヒーで心筋梗塞・脳卒中の死亡リスクが減る!

 

国立がん研究センターで男女約9万人を20年間追跡調査した結果

 

 

1日3~4杯飲んでいた人は全く飲まない人に比べて心疾患と脳血管疾患の死亡リスクが約4割も少ないという結果が!

 

5杯以上飲むと体に悪影響なようです。

 

 

インスタントコーヒーでも同じ効果が♪

 

成分に変わりはなく、血管の健康に良い成分はほぼ同じ。

 

 

妊娠中や授乳中の方は医師に相談した方がいいそうです。

また小学生くらいまでのお子さんはまだ胃腸が弱いので、コーヒーを飲む習慣はつけない方がいいとのこと。

 

 

コーヒーの血管に良い成分2つ

 

カフェイン

 

カフェインの血管に良いパワー

・血管の拡張作用

 

カフェインは特に腎臓の血管を広げるため、血液をろ過しキレイにする働きを強くする。

 

クロロゲン酸

 

クロロゲン酸とは?

赤ワインに入っている健康に良い成分 ポリフェノール の一種で、動脈硬化を防ぐ効果がある。

酸化物質により血管が酸化しサビついたように硬くなるために起こる心筋梗塞や脳卒中。

クロロゲン酸には抗酸化作用があり、血管を酸化から守って硬くなるのを防いでくれる働きがある。

 

 

コーヒー☓豆乳で飲むのが最強

 

血糖値が急激に上がることで血管を傷つけるため砂糖は入れない方がいい

 

血管に良いのはブラックだが、胃が荒れるのが心配。

 

胃のためにはミルクで胃を保護すると良いが、効果を上げるためには豆乳が◎

 

豆乳には抗酸化作用のあるポリフェノールの一種 イソフラボン が含まれている。

 

・血管を広げるカフェイン

・抗酸化作用のあるクロロゲン酸

・抗酸化作用のあるイソフラボン

トリプル効果が期待できるのでソイラテは医学的には最強の組み合わせ!!

 

 

オーストリアとスロバキアの共同研究で

心筋保護作用がある4つのポリフェノールを同時に摂取したところ、効果が 10倍 に増加!

ポリフェノールを数種類同時にとることで効果が倍増する!

 

 

健康長寿の方の血管年齢は?

 

本当にコーヒーが血管にいいのか気になるところ。

 

コーヒーを毎日3~4杯飲むという方の血管年齢を調べてみると調査した21人全員実年齢より血管年齢が若かった。

 

この結果に、先生は、

コーヒーだけが原因でなく、コーヒーを喫茶店などに飲みに来ることによって

 

・仲間と楽しく話すことによるリラックス効果
・歩いてくることによる運動の効果

なども考えられるそう。

 

 

コーヒーを飲むべストなタイミング

 

食前に飲む

 

食前に飲むことによって血糖値の上昇を抑えることができる。

スポンサードリンク

クロロゲン酸は血液中の糖の吸収を和らげたり資質の代謝を促進する他、血管に吸収される糖や脂質を防ぐ働きがある。

番組での実験でも、食前のコーヒーが血糖値の上昇を抑える結果が!

 

朝飲む

 

朝飲むことで1日を通して血糖値の上昇が緩やかになる。

朝食前のコーヒーが1日の血糖値を安定させるには良い。

 

 

寝る4時間前まで

 

気になる夜のカフェイン。

カフェインはコーヒーを飲んでから30分後くらいから効き始めて、3時間後くらいがピーク

分解が早い人もいるけど、快適な睡眠を妨げないためには寝る4時間前までにしておいた方がよい。

 

 

コーヒーで認知症予防!?

 

認知症の代表であるアルツハイマー病の原因は アミロイドβ という異常なたんぱく質が沈着して増えること。

 

クロロゲン酸はアミロイドβがたまるのを防いでくれる

元々あったアミロイドβも消してくれる可能性もあるそう。

 

 

コーヒーのお供には

 

より脳を老けさせないお供を選ぼう!!

ビターチョコレート・ミックスナッツが◎

 

ビターチョコレートには脳細胞を作るのを助けるカカオポリフェノールが含まれているのでダブルの効果が期待。

ミックスナッツには脳を活性化させるレシチンが豊富。

 

 

まとめ

 

血管をより老けさせないコーヒーの飲み方

①朝 食前に飲む

②ブラックか豆乳を入れたソイラテ

③1日3~4杯がベスト(それ以上のカフェインは体に負担を与えることもあるのでとりすぎには注意)

 

 

血管だけでなく脳にも良いなんて!

 

早く母にメールしてあげなきゃ~~!

母の健康ももちろん気になるけど、私自身もそろそろ色々気にしなきゃならない年だよなー。

 

豆乳買いに行こ。笑

 

スポンサードリンク
スポンサードリンク

 - 健康